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Crithmum maritimum L. (APIACEAE) – Perrexil, Perrexil-do-mar
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Estatuto
Nativa
Distribuição
Em todas as ilhas dos Açores. Madeira, Canárias, costa atlântica da Europa, costa mediterrânea e do Mar Negro.
Descrição
Planta lenhosa, baixa e muito ramificada, formando moitas de até 50 cm de altura; folhas carnudas deltóides, sem pêlos, verde-azuladas; flores amarelo-esverdeadas em umbelas compostas.
Ecologia
Vive nas rochas ou em depósitos do litoral, abaixo dos 100 m, formando uma vegetação geralmente esparsa. Neste habitat fortemente expostos à brisa marítima salgada a parte aérea morre no Inverno rebentando no ano seguinte. As folhas comestíveis, rica em vitamina C, eram usadas pelos navegadores, para prevenir o escorbuto e actualmente na composição de saladas, sopas, ou em curtume como é hábito nos Açores e noutros países.
 
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