A Fajã Grande é a freguesia mais Ocidental da Europa. Em frente à freguesia, no mar, ao fundo, temos oportunidade de observar o extremo ocidente da Europa que é o Ilhéu do Monchique. Dada a sua localização, este ilhéu serviu como ponto de referência para acertar as rotas e verificar os instrumentos de navegação, ainda na altura em que esta era feita com base nos astros. Olhando na direção oposta, para a rocha que contorna esta fajã, podem ser observadas várias cascatas que tornam este local numa das mais bonitas freguesias da Ilha das Flores. Uma destas cascatas cai num poço muito conhecido dos florentinos e de quem nos visita, que é o Poço do Bacalhau.
Esta freguesia encerra em si uma parte muito importante da história dos Açores pois foi para aqui que vieram os dois primeiros botes baleeiros das Flores e, provavelmente dos Açores. Atualmente, a Fajã Grande é uma zona balnear muito procurada pelos veraneantes e sem dúvida um local a não esquecer quando se fala da Ilha das Flores.

Marlene Noia – Parque Natural das Flores